『大日本古文書』 幕末外国関係文書 19 安政5年正月～同年4月上旬 p.401

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香物辛漬大根, 一汁四菜, 當座酢, 献立承知いたし度段、尚又長崎奉行ゟ、御賄所え掛合ニ付、同所ゟ、左之献立差, 右亞墨利加官吏え被下候御料理相當之御献立、御賄所ニ無之候處、手輕之御, 出之、, 燒物汁, 香物辛漬大根, 燒物, 鱒, 燒ものめし, 今出川, 燒もの, 〓物, 汁稚たば, 二, 猪口加は, 二汁五菜, らし汁椎た〓, 〓物苞豆ふ汁, 漬て, 鹽引さけ, 〓らし, 中な, 豆ふ, みつば, 平め, 才豆ふ, 生グ, こた〳〵菜, 白うを, せんまい, た, 四〇一

割注

• 漬て
• 鹽引さけ
• 〓らし
• 中な
• 豆ふ
• みつば
• 平め
• 才豆ふ
• 生グ
• こた〳〵菜
• 白うを
• せんまい
• た

ノンブル

• 四〇一

注記 (34)

• 481,1237,53,472香物辛漬大根
• 709,969,54,318一汁四菜
• 838,950,56,195當座酢
• 1779,598,48,2255献立承知いたし度段、尚又長崎奉行ゟ、御賄所え掛合ニ付、同所ゟ、左之献立差
• 1880,600,47,2253右亞墨利加官吏え被下候御料理相當之御献立、御賄所ニ無之候處、手輕之御
• 1681,598,43,127出之、
• 951,738,57,1199燒物汁
• 1302,1238,56,472香物辛漬大根
• 949,734,59,124燒物
• 1438,735,58,51鱒
• 592,737,57,1265燒ものめし
• 360,738,54,193今出川
• 592,737,56,194燒もの
• 1154,732,56,126〓物
• 348,1881,69,333汁稚たば
• 1013,1171,54,40二
• 240,1236,77,337猪口加は
• 1565,957,58,333二汁五菜
• 352,1084,52,1113らし汁椎た〓
• 1156,726,58,1309〓物苞豆ふ汁
• 826,1242,38,246漬て
• 867,1243,40,252鹽引さけ
• 355,1034,27,177〓らし
• 279,1460,34,107中な
• 393,1033,37,174豆ふ
• 940,2039,43,176みつば
• 1491,886,42,108平め
• 1145,2035,47,251才豆ふ
• 1404,891,43,101生グ
• 1182,2040,47,253こた〳〵菜
• 984,2037,43,181白うを
• 1119,965,48,244せんまい
• 1211,958,33,250た
• 147,2465,44,108四〇一